الطريقة (تسلق المكرونه في ماء + ملح + قليل من الزيت) كل كرتونه على حده يحمس البصل بالزيت ثم نضع البهارات والملح ثم الدجاج المفتت ويحرك قليلا ثم يضاف الفلفل الرومي ويحرك سويا ثم نطفئ النار وبهذا تكون الحشوه جاهزة نحضر صينيه بايركس كبيره ونضع في اسفلها طبقه من المكرونه الخضراء ثم طبقه من الحشوه ثم المكرونه البيضاء ثم من الحشوه وهكذا.......بحيث تكون الطبقه الاخيره من المكرونه البيضاء نصب قشطة الخفق على الصينيه ثم تدخل الفرن مدة 10 دقائق من أسفل ثم تشقر من أعلى
sa3eda مشرفة
عدد الرسائل : 21 اسم العضو : : sa3eda تاريخ التسجيل : 22/01/2009
موضوع: رد: فيتوشيني ألفريدو الأربعاء مارس 04, 2009 7:57 pm
تسلمين على الفيتوشيني بس المره الجايه نبغى سلطات
الأميــرة Admin
عدد الرسائل : 214 تاريخ التسجيل : 25/09/2008
موضوع: رد: فيتوشيني ألفريدو الخميس مارس 12, 2009 5:34 am
الأربعاء مارس 04, 2009 4:30 am
